crew vacatures personeel
VACATURES

Accountmanager & smaakmaker


Old Scuola

Old Scuola is een creatief en een ‘nieuwe generatie’ catering/event bedrijf. Het is onze missie om in elke context waarin we opereren een nieuwe standaard neer te zetten, duurzaam en innovatief te zijn. We denken out of the box en zijn ‘disrupting’ waar mogelijk. We leveren full-service catering van A tot Z met een duurzame insteek en gevoel voor smaak en uitstraling.

Naast onze activiteiten binnen de festivals, events (én een restaurant) hebben wij een catering-bureau waar we in 2020 flink gaan ontwikkelen. Om deze groei mogelijk te maken en onze huidige aanvragen te kunnen beantwoorden zijn wij op zoek naar een accountmanager. In deze functie ben je verantwoordelijk voor de verkoop van Old Scuola catering & events en daarbij een stuk productie. Je hebt ervaring binnen de evenementen wereld in sales & food catering. Je bent ‘disrupting’, creatief en denkt out of the box in een meer innovatieve en duurzame vorm. De gevestigde orde is niet jou ding en weet hoe je onderscheidend kan zijn. Leads en kansen opvangen is iets waar je sterk in bent.

Je kan goed prioriteiten stellen en zal het duurzame en innovatieve karakter van Old Scuola door vertalen naar toffe catering concepten. Hiernaast werk je nauw samen met en ondersteun je de directie met een aantal administratieve taken.

Werkzaamheden

- Catering partijen van A tot Z opzetten.
- Offerte aanvragen beantwoorden & optuigen.
- Het catering concept overbrengen op chef/uitvoerende kok.
- Actief op zoek naar nieuwe klussen (sales & marketing), leads genereren.
- Structureren van de sales binnen Old Scuola.
- Old Scuola catering-tak helpen upscalen naar een speler van formaat binnen de branche.
- Coördinator van het event totdat hij staat of zelf meedraaien (indien nodig)
- Administratief: facturen sturen, binnenkomende mailing Old Scuola catering & festivals.

Vaardigheden

- Flexibiliteit; 150 mensen meer of minder, dat maakt jou niets uit. Je bent creatief in het vinden van oplossingen.
- Kwaliteit: Geen concessies
- Stressbestendig; heeft goede overview en blijft super gastvrij onder druk.
- Organisatietalent: Het event zit van A tot Z in je hoofd en weet dit perfect te vertalen in het draaiboek en over te brengen op de chef & team.

Functie vereisten

- creatieve teamplayer, ondernemend, zelfstandig en vooral niet reactief.
- Schriftelijke communicatie in NL en EN
- Werkervaring binnen catering- of evenementenbranche
- HBO- denkniveau & communicatie
- Niet lullen maar poetsen mentaliteit
- Skillset vereisten: Indesign, Excell, Word, Powerpoint

Overige vereisten

- Interesse in trends in foodindustrie
- Innovatief, duurzaam & out of the box denken zit in je DNA
- Je bent intrinsiek gemotiveerd

Wat bieden wij?

- Je komt bij een jong en dynamisch bedrijf te werken gerund door millennials.
- Een flexibele werkplek op ons kantoor, in ons restaurant, thuis, op het strand, op een event, in de keuken, zolang dit maar werkt voor beiden.
- Veel flexibiliteit en een open houding m.b.t. vakantiedagen
- Een marktconform salaris.
- Een laptop & telefoonvergoeding.
- Toffe ideeën om mee aan de slag te gaan.

Bij Old Scuola heb je een brede en afwisselende functie, je werkt nauw samen met de directie en je wordt onderdeel van een snel groeiend bedrijf met daarin alle mogelijkheden om mee te kunnen groeien met het bedrijf.

Sky is the limit.


Mail naar:   info@oldscuola.nl



Pizzabakkers restaurant
Ben jij pizzaiolo / pizzabakker? En op zoek naar een toffe (bij)baan?


Wat je gaat doen als pizzabakker is:

- Pizza's bakken
- Met de beste producten werken zoals mozarella en burrata naar eigen recept
- Bakken in werelds beste houtovens
- Pizza 'nieuwe' Napolitaanse stijl maken als enige in de buurt

Je werkzaamheden zijn met name:

- Deeg draaien
- Mise en place
- Uitslaan van deeg en beleggen met toppings
- Bewaken van algemene kwaliteit, hygiëne en klanttevredenheid

Als je pizzaiolo / pizzabakker wilt worden bij Old Scuola heb je MBO werk- en denkniveau, minimaal 1 jaar ervaring als pizzaiolo en ben je flexibel inzetbaar (vooral in het weekend).

Wil jij:

- De lekkerste pizza's van Rotterdam maken?
- Er superstrak uitzien tijdens werk?
- Iedere vrijdagavond fissa
- Geld?

Mail naar:   restaurant@oldscuola.nl (t.a.v. Linda Dammers)


crew
Restaurant
Achterklooster 1, Rotterdam
Tel. restaurant +31 6 451 461 27
restaurant@oldscuola.nl

Vacatures
Kom ons team versterken

© 2019 all rights reserved Old Scuola
van der Stel Services